Публикации

ПОПУЛЯРИЗАЦИЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

Правильное питание сегодня ассоциируется со здоровьем, так как питание дает возможность организму обеспечивать себя полезными микроэлементами, полноценно поддерживать работоспособность физическую и интеллектуальную, и в конечном итоге увеличить продолжительность жизни человека. Необходимо обращать внимание не только на качество продуктов, но и на их состав. Питание должно соответствовать образу жизни человека, уровню его физической активности, возрасту, полу и общему состоянию здоровья.
XXI век привносит новые тенденции в жизнь современного общества, новое осмысление значения питания и его ценности для человеческого организма. Острой проблемой общества становится качественный выбор продуктов питания, который будет обеспечивать организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами. Наблюдается парадокс – при наличии изобилия всевозможных продуктов питания россияне фактически скрыто «голодают», то есть питаются высококалорийной, бедной витаминами и минералами, насыщенной бесполезными углеводами, сахарами пищей. Подобное питание ведет к развитию различных алиментарных заболеваний, снижению физической активности и сокращению продолжительности жизни.
Другим фактором, усугубляющим проблему неправильного питания, выступает рост количества предприятий индустрии питания, специализирующихся на «блюдах на вынос», блюдах быстрого приготовления, на недорогом и высококалорийном питании, то есть так называемые стрит-фуд и фаст-фуд. Современный темп жизни, необходимость работать на двух и более работах, дополнительно работать на дому – все это не оставляет работающему населению времени на приготовление еды, поэтому люди стремятся сэкономить время на готовке, заменяя домашнюю пищу готовой едой из бистро, закусочных и т.п. Согласно мировым исследованиям, каждый год на 5-7% растет количество людей, прибегающих к услугам предприятий индустрии быстрого питания. Настораживает тот факт, что количество подобных заведений уже составляет около 84%, в то время как полноценных ресторанов, соответствующих всем рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения, около 15% от общего числа предприятий питания, а количество ресторанов высокой кухни, то есть наиболее качественной, составляет 2%. Исследователи выявляют прямую связь роста количества предприятий быстрого питания с резким снижением здоровья населения и продолжительности его жизни.
Научные исследования давно доказали, что современный человек должен потреблять в сутки около 800 г пищи и 2 л воды. Но статистика фиксирует значительное превышение данных показателей. В 2017 году калорийность рациона среднестатистического россиянина достигала 2675 ккал и более в сутки при рекомендуемой норме от 1500-2500 калорий в день при умеренной физической активности. Но если активности нет, ведётся сидячий образ жизни, то потребность должна быть гораздо ниже. По оперативным данным Министерства здравоохранения РФ, растет количество людей с индексом массы тела, превышающим нормальное значение. Превышение ведет к росту числа людей, страдающих ожирением, причем во всех возрастных категориях. Сегодня помимо страдающих ожирением мужчин (до 55%), женщин (до 60%) страдает каждый четвертый ребенок.
Проблема не только в избытке пищи, но и в несбалансированном составе рациона. Россияне едят много углеводов, сахаров, жиров. А такие продукты, как овощи и фрукты, белое мясо, рыба и морепродукты, молочные продукты, не часто присутствуют в ежедневном рационе. По количественному составу рациона выявлено, что большую его часть составляют углеводы (341 г), количество жиров составляет 109 г, а вот белков россияне употребляют довольно мало – всего 80 г в сутки. Сравнение рациона с рационом, рекомендованным Минздравом России в соответствии с требованиями о здоровом питании, показало, что значительно превышены нормы потребления углеводов и сахаров.
Рекомендации по питанию.
Многим людям свойственно питаться нерегулярно, поскольку далеко не всегда у них есть время на полноценный завтрак, обед, ужин. Поэтому, решившись перейти на систему дробного здорового питания, хорошо подумайте, как вы это реализуете. Самый оптимальный вариант – готовить еду заранее и брать с собой в контейнере, чтобы если вдруг не будет возможности зайти куда-нибудь перекусить, вы не пропустили плановый прием пищи;
• Не есть за 3-4 часа до сна;
• Как можно больше есть свежих овощей и фруктов;
• Заниматься спортом и активно тратить калории другим способом;
• Есть не спеша, прислушиваясь к чувству насыщения;
• Употреблять только натуральные злаки, хлеб с отрубями, молочные продукты с малым процентом жирности;
• Сократить порции (вдвое) употребляемых блюд.
Плюсы здорового питания.
• Повышается тонус нервной системы;
• Улучшается кровообращение и обмен веществ;
• Усиливаются иммунные реакции;
• Снижение веса;
• Снижается нагрузка на желудочно-кишечный тракт;
• Человек съедает ровно столько калорий, сколько ему необходимо;
• Уменьшение интоксикации организма.
В завершение отмечу, что изменение тренда современного общества в сторону популяризации здорового образа жизни является сигналом о необходимости пересмотра каждым человеком своего образа жизни и отношения к своему здоровью. Сегодня нужно более ответственно относиться к своему рациону, по возможности не избегать физической активности, соблюдать необходимый энергетический баланс.

РАК ЛЕГКИХ. ПЕРВЫЕ ПРИЗНАКИ

Рак легких по распространенности занимает второе место после онкологии молочных желез. Чаще всего он развивается у мужчин. Отмечается высокая летальность рака легких, что обусловлено тем, что более 40 % случаев диагностируется уже на последней стадии.
Этиология рака легкого обусловлена двумя основными факторами — генетическими и модифицирующими (внешними и внутренними вредные факторы.
Предрасположенность к заболеванию возникает, если в семье были три и более случаев онкологии легких, или у сам пациент болел или болеет онкологией других органов.
Озлокачествление здоровых клеток легочной ткани происходит под воздействием канцерогенов, которые разрушают геном реснитчатого эпителия бронхов, перерождая их в злокачественные. Начинается ускоренный рост опухоли. Благоприятные условия для озлокачествления создают хронические воспаления бронхо-легочной системы, а также пневмосклеротические изменения (замещение легочной паренхимы нефункциональной соединительной тканью).
По расположению относительно бронхиального дерева классифицируют два вида рака легкого:
•центральный — развивается в крупных бронхах, наиболее частый;
•периферический — возникает в субсегментарных и других мелких бронхах, альвеолах, верхушках легких.
Метастазирование опухоли происходит лимфогенным путем, поражая сперва близлежащие, а затем — отдаленные лимфатические узлы. Если же опухоль прорастает в кровеносные сосуды, метастазы распространяются с током крови в другие органы: почки, позвоночник, печень, реже — головной мозг.
Периферический рак на ранних стадиях не дает о себе знать. Заболевание можно предположить только по итогам флюорографии. Поэтому очень важно регулярно – не реже 1 раза в 2 года делать флюорографическое или рентгенологическое обследование легких.
Внелегочные симптомы — непостоянный субфебрилитет, снижение аппетита, постепенная потеря массы тела, снижение работоспособности, быстрая утомляемость, слабость.
Наиболее коварной считается периферическая злокачественная опухоль. Практически всегда она развивается бессимптомно, поскольку в легочной ткани нет болевых рецепторов. Первые признаки болезни появляются только тогда, когда новообразование достигает существенных размеров, прорастает в бронхи и плевру.
Опухоль центральной локализации можно заподозрить на начальной стадии, поскольку нарушаются вентиляция и воздухопроводимость бронхо-легочной системы. У 90 % больных появляется сперва надсадное покашливание, затем сухой кашель в сопровождении экспираторной одышки, хрипы и свист при дыхании, осиплость голоса, болезненные ощущения в области груди и спины, кровохарканье. Может быть постоянная ноющая боль в плече, которая распространяется по ходу локтевого нерва.
Люди с никотиновой зависимостью, как правило, не принимают всерьез симптомы ранней стадии болезни.

🚑 Гололед – основная причина уличного травматизма.

Но если на погодные условия мы повлиять не можем, то подготовиться и обезопасить себя от падения в наших силах.

✅ Подробности в наших карточках.

Ударная пятилетка

Современные технологии, миллиардные инвестиции, рекордные урожаи, новые больницы, школы, детские сады, благоустроенные сёла и города, клиентоцентричная соцcфера, которую ставят в пример стране – всё это Липецкая область.

За последние пять лет регион по многим направлениям сделал стремительные шаги вперёд. Область умудряется увеличивать экспорт сельхозпродукции, безработица снизилась почти до нуля, нет очереди в детские сады, больницы пополняются современным оборудованием и высококвалифицированными кадрами.

Об основных изменениях, которые произошли за те годы, что у руля области стоит Игорь Артамонов, расскажем в серии материалов. Начинаем с медицины. Сбережение здоровья населения – один из главных приоритетов.

Текущая неделя посвящена профилактике злоупотребления алкоголем в новогодние праздники.

В праздники необходимо обратить особое внимание на проблему потребления алкоголя и принять взвешенные и эффективные меры для сохранения здоровья. Не существует безопасных доз алкоголя. Потребление алкоголя — это всегда риск. Подробную информацию читайте в карточках.