Публикации

Павел Печерских, атаман Липецкого отдела Центрального Казачьего Войска, призвал липчан выполнить свой долг перед Родиной – вступить в ряды казаков и отправиться в зону СВО, чтобы защитить свою Родину. Он сам только вернулся из зоны военных действий, но уже размышляет, когда вернется туда вновь: «Здесь дел хватает, но душа болит, рвется туда».

– Родина – наша семья, близкие, дети. Любой мужчина должен защищать свою Родину и все наши это понимают. Настрой боевой. Третья часть военнослужащих – наши липецкие казаки. У нас это в крови. Да и казаком быть почетно.

Кроме того Павел Печерских отметил, что в казаки люди «идут семьями». Отряды формируются по принципу братства. Многие – друзья, соседи или даже родные братья.

Подробности о службе по контракту на сайте службапоконтракту.рф и по телефону 117. Адрес военкомата: г. Липецк, ул. Плеханова, 53а.

Ежегодно во многих странах 31 июля отмечают День авокадо, посвящённый очень популярному последнее время фрукту. Сегодня идеальный повод, чтобы побаловать себя замечательным авокадо, тостами с авокадо или любым другим блюдом из авокадо, которое вам нравится.
Авокадо - это плод дерева, которое по-научному называется Persea americana (Персея американская). Оно ценится за высокую питательность и насыщенную текстуру. Кстати, авокадо очень популярно у сторонников здорового питания, и многие его часто называют суперфудом.
Этот суперфуд действительно очень полезен. Во-первых, это отличный источник мононенасыщенных жирных кислот, которые способны снизить уровень холестерина и риск сердечных заболеваний. Во-вторых, авокадо содержит огромное количество клетчатки, белка, калия и фолата. В-третьих, плоды авокадо могут похвастаться наличием витамина Е, витамина К и витамина С.
Вот несколько интересных фактов об авокадо:
🥑Листья дерева авокадо используются для приготовления лечебного чая.
🥑Авокадо состоит из 73% воды, 15% жира, 8,5% углеводов (в основном волокон) и 2% белка.
🥑Содержит самое большое количество клетчатки из всех фруктов: 150 граммов авокадо обеспечивают 40% суточной потребности в пищевых волокнах. Также содержит витамины В6, С, К, Е, калий, магний и фолиевую кислоту.
🥑В авокадо в два раза больше калия, чем в бананах: одно авокадо содержит 975 мг калия, а банан — 487 мг.
🥑Косточка и кожура авокадо содержат персин — фунгицидный токсин, смертельно опасный для животных, особенно коров и лошадей, ведь они могут проглотить косточку целиком.
🥑Ежедневное употребление авокадо может улучшить уровень холестерина ЛПНП (плохой холестерин) у людей, которые имеют избыточный вес.

Уважаемые посетители, сообщаем Вам об открытии информационного телеграм-канала «Горячая линия» Росздравнадзора по вопросам, связанным с правами граждан в сфере здравоохранения.
Цель данного канала – осведомление граждан о своих правах для решения вопросов, не прибегая к регистрации жалоб на «Горячей линии» Росздравнадзора.

Всемирный день арбуза ежегодно отмечается в разных странах 3 августа и сопровождается веселыми конкурсами🍉.
Родиной бахчевой культуры считается Южная Африка. В некоторых странах Африки до сих пор произрастают дикие арбузы, которые меньше и горьки на вкус, в пищу не употребляются.
Согласно историческим данным, бахчевая культура выращивается несколько веков. Еще древние египтяне знали об удивительных полезных и вкусовых свойствах этого плода. Историки обнаружили информацию, что арбузы клали в гробницы фараонов.
Были найдены стихи, написанные древними римлянами. Из стихов стало очевидно, что в Древнем Риме арбузы активно потреблялись в пищу. Римляне ели плоды в чистом виде, готовили варенья, соленья.
В России и Европе арбузы впервые появились примерно в 13-14 веках, но до 17-ка века в России о полосатых гигантах практически не было известно, позволить себе полакомиться ягодой могли только очень богатые личности. Плоды завозились в минимальных количествах и являлись настоящим деликатесом. Позже их стали выращивать в Астраханской области с конца 17-г века. Поначалу плоды не употребляли в чистом виде, из них готовили патоку с пряностями и душистым перцем. Лакомство напоминало мед. Арбузные плоды обрели популярность при правлении Петра I.
Сегодня арбуз в России завоевал огромную популярность. Дачники во всех уголках страны, в самых разных климатических условиях пытаются вырастить полосатые ягоды на приусадебных участках.
На первом месте по выращиванию гигантских ягод стоит Китай, а самые необычные по форме плоды (кубические, пирамидальные) и по цвету (черные, желтые) можно найти на прилавках Японии.
✏️А знаете ли вы, что арбуз на 92 процента состоит из воды? Что еще замечательно, так это то, что высокое содержание воды помогает чувствовать себя сытым. Таким образом, можно съесть арбуз и после этого ещё долгое время не проголодаться. Комбинация клетчатки и воды, содержащаяся в этом фрукте, означает, что вы получаете - оптимальный объем пищи без большого количества калорий.
✏️Стоит остановиться и на том факте, что польза арбуза огромна для людей с атеросклерозом, ишемической болезнью, потому что в нём есть калий и магний, которые очень хорошо действуют на сердечную мышцу, успокаивают её и отлично очищают сосуды, кровь, лимфу. Арбуз очень полезен для тех, у кого проблемы с кишечником, так как его мякоть очень нежная и не повреждает пищеварительный тракт. Что очень важно, арбуз можно есть людям с сахарным диабетом, правда, только в первой половине дня и в небольшом количестве.
✏️Преимущества на этом не заканчиваются. Также было доказано, что арбуз полезен для волос и кожи. Это из-за витаминов C и A, которые содержатся в нём. Витамин С помогает вырабатывать коллаген - белок, который делает волосы сильными, а кожу эластичной. Витамин А, также имеет решающее значение для здоровья кожи, поскольку он помогает восстанавливать клетки кожи. Ваша кожа может выглядеть шелушащейся и сухой, если вам не хватает именно витамина А.
С праздником вас и самых медовых арбузов в этот день!

В августе на рынках и в магазинах появляются арбузы: считается, что сезон их созревания приходится на конец лета — начало осени. В этот период покупать ягоду безопаснее всего, да и арбузы в конце лета продаются сладкие и сочные. Но как же выбрать хороший арбуз?
На что нужно смотреть при выборе арбуза:
🍉Форма и цвет ягоды
Арбузы популярных отечественных сортов — круглые или вытянутые. На круглых чаще всего можно увидеть отчетливые яркие полосы, тогда как на арбузах вытянутой формы полосы менее выраженные. Также встречаются арбузы с белой кожурой или мраморным рисунком.
Кроме того, на кожуре могут быть коричневые полоски или пятна. Они свидетельствуют о том, что арбуз хорошо опылялся, а значит, может быть более сладким.
Так как арбуз созревал, лежа на земле, на корке должно быть желтое пятно — это нижняя часть ягоды, которая была скрыта от солнечного света, которое называют «щечкой». Она бывает белого, желтого, светло-коричневого цвета. Слишком большая и светлая поверхность обычно указывает на то, что арбуз недозрел, недолежал на солнце. 5-10 сантиметров составляет идеальный размер так называемой «щечки» на коре арбуза. Однако не следует путать эти следы со вмятинами или пятнами, которые возникли из-за неправильной транспортировки или нарушения условий хранения.
Также один из признаков зрелости арбуза — мелкие светлые пятнышки на корке, которые свидетельствуют о том, что хлорофилл уже перестал вырабатываться, и созревание плода завершено.
🍉Толщина и целостность коры
Хороший арбуз должен быть целым — общая площадь внешних повреждений, побитостей не должна превышать одной восьмой от общей поверхности ягоды.
Транспортабельность арбузов зависит от толщины коры. Считается, что у южных сортов из Средней Азии и Закавказья она толще, поэтому их можно перевозить на более дальние расстояния. При этом у арбузов с более толстой коркой обычно более волокнистая мякоть. Кора арбузов, посаженных в более поздние сроки, обычно тоньше, чем у более ранних. Хороший признак — тонкая и эластичная корка, она должна блестеть, быть гладкой, не тусклой и не сухой.
🍉Звук при постукивании
Чаще всего зрелость арбуза определяют при помощи звука — по плоду стучат костяшками пальцев. Глухой звук означает, что плод неспелый: звук не должен гаснуть внутри. Такой арбуз лучше не покупать. Мякоть созревшего арбуза — пористая, поэтому звук будет звонким и дребезжащим.
Еще один способ проверить арбуз с помощью звука — приложить ладонь к одной стороне плода, а по другой несильно ударить. Признаком спелости считается вибрация на противоположной стороне — удар пружинит, а не гаснет внутри мякоти.
🍉Размер арбуза
Однозначного стандарта, какого размера должен быть хороший арбуз, нет. Это зависит от сорта ягоды. 7-11 килограммов составляет идеальный средний вес арбуза.
Считается, что хороший арбуз должен быть не слишком крупным и не слишком маленьким, но обязательно тяжелым. Легкий для своего размера арбуз — обычно переспелый, потерявший сок.
🍉Хвостик у арбуза
По поводу хвостика встречаются и прямо противоположные мнения. Одни эксперты уверены, что хвостик у арбуза обязательно должен быть сухим. Другие утверждают, что хвостик у спелого арбуза может быть и зеленым, потому что это гарантирует его свежесть: после того, как плод сняли с бахчи, хвостик высыхает уже через неделю.
Однако важно, чтобы хвостик не был вялым и потемневшим. У спелого арбуза хвостик легко сломать.
Кроме того, нужно обратить внимание и на основание плодоножки — места, откуда растет хвостик. По ней можно понять, отломился ли арбуз сам, или его срезали. У хорошего арбуза «пуговка» плодоножки должна быть сухой, одеревеневшей.
🍉«Пол» арбуза
Арбузы принято разделять на «мальчиков» и «девочек», хотя в ботанике такого разделения не существует. Почти все ягоды образуются на мужских цветоносах, поэтому приобрести настоящую «девочку» — большая редкость. Однако согласно народной классификации, «мальчики» — это более крупные плоды вытянутой формы. Хвостик углубляется внутрь арбуза. Считается, что такие плоды более водянистые и не очень сладкие. «Девочки» отличаются меньшим размером, приплюснутостью, бурым круглым пятном без углублений. Считается, что «девочки» намного слаще и вкуснее, а еще в них, как правило, меньше косточек.
Выбирайте арбузы правильно, чтобы полакомиться этой полезной ягодой без всякого вреда!