Сальмонелла — бактерия, которая вызывает пищевые отравления.
Ею можно заразиться от куриных яиц, сырого мяса, морепродуктов, фруктов, овощей и даже от объятий с домашними животными.🐖
Заболеть может любой, но особенно подвержены сальмонеллёзу дети до 5 лет, пожилые старше 65 лет и люди с ослабленной иммунной системой.
🦠 Как сальмонелла нас заражает?
Инфицированная еда вызывает воспаление в кишечнике. В результате может начаться диарея, рвота, лихорадка и спазмы животе.
🤔 Как избежать сальмонеллёза?
🤲Мойте руки до, во время и после приготовления пищи. Особенно при контакте с яйцами, мясом и морепродуктами.
🍒 Мойте продукты перед готовкой.
🥙Следите за сроком годности продуктов и если их свежесть вызывает у вас сомнения, то лучше воздержаться от их употребления.
🥚Не забывайте мыть яйца и все поверхности с которыми контактировала скорлупа. Она не должна соприкасаться с другими продуктами питания.
🐹Если у вас есть домашние питомцы, то придерживайтесь следующих правил:
▪Мойте руки после контакта с животными, особенно перед приготовлением или приёмом пищи.
▪Сливайте воду из аквариума или поильника в унитаз, а не кухонную раковину.
▪ Исключите пребывание животного в местах, где готовят, хранят и принимают пищу.
😖 Что делать при отравлении?
Симптомы длятся от 2 до 7 дней. При первом недомогании стоит обратиться к врачу-терапевту, лечением детей занимается врач-педиатр. При появлении тяжёлой диареи и нестерпимой боли необходимо вызвать бригаду скорой помощи.
Берегите себя и будьте здоровы!
Источник: https://vk.com/wall-160712165_3557
Пост
№9167, опубликован
19 ноя 2023
интересно
не интересно
интересно / не интересно