Публикации

Как правильно есть овсянку, чтобы получить максимум пользы?

Одна из ассоциаций правильного питания у большинства людей связана с употреблением овсянки. Данное представление далеко не однозначно. Как мы раньше неоднократно указывали, что не существует в природе абсолютно идеальных продуктов для нашего здоровья. Это утверждение также актуально и для овсянки.
Во-первых, овсянка овсянке рознь. Например, количество пользы от цельного овсяного зерна несоизмеримо больше, чем от овсяных хлопьев. Особенный минимум пользы будет от употребления овсяных хлопьев степени «экстра», так называемые «пятиминутки» (заварил кипятком и можно есть). И если вам совсем некогда варить цельное овсяное зерно, то рекомендуем употреблять «Геркулес» с максимальным временем приготовления - овсяные хлопья «Геркулес Монастырский» (это не реклама – это практическое обоснование). Из-за минимального сплющивания зёрен, именно в этой серии «Геркулеса» сохраняется большая часть оболочки зерна, что и отражается на времени приготовления 20-25 минут. То есть, чем меньше время приготовления хлопьев, тем меньше полезных веществ мы из них получим.
Во-вторых, безусловно, приготовление овсянки на воде менее калорийно, но не все готовы регулярно «давиться» далеко не самым вкусным продуктом.
А приготовление овсянки на чистом молоке, выходит существенно калорийнее. Поэтому предлагаем способ «подкрашивания» каши. За несколько минут до готовности овсянки на воде, добавить небольшое количество молока. В результате у вас и калораж увеличится совсем незначительно, зато вкус и вид каши улучшатся существенно. Этот способ рекомендуем к использованию при приготовлении любых каш.
Что же касается ложки дёгтя в этом полезном продукте, то овсянка содержит фитиновую кислоту, которая способна выводить из организма некоторые полезные вещества. Поэтому эту кашу следует есть на завтрак два – три раза в неделю, не чаще. При этом ее полезно сочетать с каким-нибудь белковым продуктом, к примеру, молоком, яйцами, творогом либо сыром.
Питайтесь разнообразно и сбалансировано!

Удачи Вам, здоровья и длительной стройности!

#лишнийвес #пищеголизм #ожирение #избыточныйвес #похудение #лечениеизбыточноговеса #лечениеожирения #худеем #славянскаяклиника
#снижениевеса #худеемвместе #медицина #похудеть #психотерапия #психологияпохудения #методпохудения #похудетьлегко #худеемвкусно #ешьихудей #худеемсврачом #рациональноепитание #культурапищевогоповедения #правильноепитание

Печень трески – одна из немногих консервов,
где польза превышает вред.

Вообще-то мы негативно относимся к употреблению консервов, ввиду содержания в них большого количества соли, масла, соусов и незначительного содержания полезных нутриентов. Однако есть исключения, в составе которых польза превышает вред, например, консервированная печень трески.
После зимы, у многих людей есть дефицит витамина D. Поэтому одним из важных весенних продуктов может являться печень трески — она абсолютный рекордсмен по его содержанию. В этом продукте есть витамин D3 — это идеальная и самая активная форма витамина D.
Обращайте внимание, чтобы в составе этого продукта были только три компонента: кусочки печени, соль и пряности. Допускается отсутствие последнего ингредиента, но никаких других добавок быть не должно.
Калорийность этого продукта весьма высока (280 ккал в 100 г без учёта масла), поэтому лучше всего его употреблять в составе салатов. Если же очень хочется бутерброд с печенью трески, то используйте чёрный отрубной хлеб из муки грубого помола и следите за количеством съеденного.
Питайтесь разнообразно и сбалансированно!

Удачи Вам, здоровья и длительной стройности!

#лишнийвес #пищеголизм #ожирение #избыточныйвес #похудение #лечениеизбыточноговеса #лечениеожирения #худеем #славянскаяклиника
#снижениевеса #худеемвместе #медицина #похудеть #психотерапия #психологияпохудения #методпохудения #похудетьлегко #худеемвкусно #ешьихудей #худеемсврачом #рациональноепитание #культурапищевогоповедения #правильноепитание

Разумный компромисс – залог длительной стройности.

Мы прекрасно понимаем, что очень сложно, а для некоторых и практически невозможно, одномоментно отказаться от привычных и любимых блюд и продуктов, даже если они существенно уменьшают уровень метаболизма и способствуют увеличению избыточной массы тела. Тем более, что категорический отказ от привычных продуктов резко увеличивает психоэмоциональное напряжение, нарастание которого ведёт к закономерному срыву. В следствии которого, происходит возврат к прежнему весу или к ещё большему весу, чем был при начале ограничений. Как говориться: «Сгорел сарай – гори и хата».
Так как же худеть и оздоравливаться без запретов на любимые и не полезные продукты?
В программе нашей терапии одним из важнейших принципов является принцип компромисса. Мы считаем, что НЕМНОГО яда нам не повредит. Зато психоэмоциональное состояние пациента будет в норме. По этому принципу наши пациенты ежедневно структурируют свой рацион в следующем соотношении: 60-70% выгодные для метаболизма продукты, а 30-40% не выгодные. Таким образом, наши пациенты могут есть любые «неполезные вкусняшки», при условии компенсации этих «неполезностей» большим количеством продуктов, стимулирующих обмен веществ.
Припоминаете из детства мамин подход к вашему питанию: съел суп – возьми конфету? Принцип тот же).

Удачи Вам, здоровья и длительной стройности!

#лишнийвес #пищеголизм #ожирение #избыточныйвес #похудение #лечениеизбыточноговеса #лечениеожирения #худеем #славянскаяклиника
#снижениевеса #худеемвместе #медицина #похудеть #психотерапия #психологияпохудения #методпохудения #похудетьлегко #худеемвкусно #ешьихудей #худеемсврачом #рациональноепитание #культурапищевогоповедения #правильноепитание

Сколько растительного масла можно употреблять без вреда?

Без вреда для фигуры можно употреблять не более 1-2 столовых ложек разных растительных масел в составе суточного рациона.
— Например, льняное очень хорошо для кожи, так как содержит ненасыщенные жирные кислоты, соевое считается «женским», в нем много фитоэстрогенов (женских гормонов). А, оливковое, которое часто рекомендуют для похудения, по калорийности на самом деле немного уступает другим растительным маслам.
Так в 100 г льняного масла содержится 890 ккал; в 100 г соевого масла содержится 900 ккал, а в 100 г оливкового масла содержится 780 ккал.
Поэтому всего одна столовая ложка растительного масла (20 г) может содержать порядка 170 ккал, а это существенная величина для тех, кто пытается следить за своей фигурой.
Вывод: растительные масла кушать можно и нужно, но при этом очень важно быть аккуратными в их дозировании.

Удачи Вам, здоровья и длительной стройности!

#лишнийвес #пищеголизм #ожирение #избыточныйвес #похудение #лечениеизбыточноговеса #лечениеожирения #худеем #славянскаяклиника
#снижениевеса #худеемвместе #медицина #похудеть #психотерапия #психологияпохудения #методпохудения #похудетьлегко #худеемвкусно #ешьихудей #худеемсврачом #рациональноепитание #культурапищевогоповедения #правильноепитание

Брокколи поможет улучшить память и снизить тягу к сладкому.

Брокколи содержат большое количество холина и витамина К. Благодаря им улучшается восприятие вербальной информации и эпизодическая память, которая фиксирует события во всех подробностях.
Ещё в брокколи есть глюкозинолат, препятствующий распаду ацетилхолина - нейромедиатора, который передаёт нервные импульсы.
Также брокколи является хорошим источником хрома, который стабилизирует уровень сахара в крови
Таким образом, брокколи оптимизирует работу нервной системы, позитивно влияет на функции мозга и помогает сладкоежкам пересмотреть свои привычки.
Ввиду низкой калорийности (25 ккал в 100 г), брокколи можно употреблять в пищу хоть каждый день.

Удачи Вам, здоровья и длительной стройности!

#лишнийвес #пищеголизм #ожирение #избыточныйвес #похудение #лечениеизбыточноговеса #лечениеожирения #худеем #славянскаяклиника
#снижениевеса #худеемвместе #медицина #похудеть #психотерапия #психологияпохудения #методпохудения #похудетьлегко #худеемвкусно #ешьихудей #худеемсврачом #рациональноепитание #культурапищевогоповедения #правильноепитание