Публикации

Сахарозаменители (подсластители): вред или польза?

Сахарозаменители на основе натуральных веществ, например, ксилит, сорбит не стимулируют выброс инсулина, однако по калорийности они сравнимы с сахаром.

А сахарозаменители на основе искусственных веществ (подсластители), например, аспартам, сукралоза, сахарин и др. при чрезмерном употреблении, могут вызвать диарею и вздутие живота, а также повышают риск инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний.

Умеренное (конечно, желательно, минимальное) употребление простых сахаров (натуральных сахарозаменителей) более предпочтительнее, чем чрезмерное увлечение искусственными подсластителями. Поэтому их использование зачастую не оправдано, если у человека нет сахарного диабета.

В данном случае у любителей сладкого выбор из двух зол. Поэтому выбираем меньшее.

Удачи Вам, здоровья и длительной стройности!

#лишнийвес #пищеголизм #ожирение #избыточныйвес #похудение #лечениеизбыточноговеса #лечениеожирения #худеем #славянскаяклиника
#снижениевеса #худеемвместе #медицина #похудеть #психотерапия #психологияпохудения #методпохудения #похудетьлегко #худеемвкусно #ешьихудей #худеемсврачом #рациональноепитание #культурапищевогоповедения #правильноепитание

Правда ли, что зелёная гречка полезнее коричневой?

Многие наверняка видели зелёную гречку, продающуюся в магазинах здорового питания. Это необжаренные зёрна гречи.

Гречу начали обжаривать, когда в её выращивании стали использовать пестициды. Предварительная термическая обработка позволяет разрушить эти вещества. Хоть пестициды и безопасны для большинства людей, у некоторых они могут вызвать сильную аллергическую реакцию.

Поэтому увлекаться зеленой гречкой не рекомендуем. Помимо того, что она может спровоцировать аллергию, так у неё ещё весьма специфический вкус, а состав микроэлементов практически идентичен обжаренной коричневой гречки. Соответственно, количество пользы в зелёной гречке, не больше чем в обычной.

При выборе коричневой гречки в магазине обращайте внимание на ее цвет: она не должна быть слишком коричневой. Это значит, что крупу пересушили или пережарили. Также нужно проверить ее и на наличие всяких примесей – благо чаще всего она продается в прозрачных упаковках и структуру видно уже в магазине.

Удачи Вам, здоровья и длительной стройности!

#лишнийвес #пищеголизм #ожирение #избыточныйвес #похудение #лечениеизбыточноговеса #лечениеожирения #худеем #славянскаяклиника
#снижениевеса #худеемвместе #медицина #похудеть #психотерапия #психологияпохудения #методпохудения #похудетьлегко #худеемвкусно #ешьихудей #худеемсврачом #рациональноепитание #культурапищевогоповедения #правильноепитание

Можно ли качественно похудеть
с помощью биодобавок-жиросжигателей?

L-карнитин - витаминоподобное вещество, которое синтезируется в клетках организма и частично поступает с пищей. Основная его функция - помощь в окислении жирных кислот.

Производители биодобавки рассчитывали, что увеличение дозы L-карнитина активизирует процессы окисления и это поможет сократить количество подкожного жира. Но на практике это не работает.

Через ЖКТ в кровь поступит всего лишь чуть больше десятой части вещества. Кроме этого, чтобы уменьшить количество жирных кислот, требуется включение и других механизмов, прежде всего физической нагрузки.

Вывод: если вы частенько лежите на диване и хомячите норму трёх шахтёров из забоя, то весьма наивно надеяться, что биодобавка-жиросжигатель заменит вам физкультуру и коррекцию питания, тем самым утилизируя всё лишнее.

Удачи Вам, здоровья и длительной стройности!

#лишнийвес #пищеголизм #ожирение #избыточныйвес #похудение #лечениеизбыточноговеса #лечениеожирения #худеем #славянскаяклиника
#снижениевеса #худеемвместе #медицина #похудеть #психотерапия #психологияпохудения #методпохудения #похудетьлегко #худеемвкусно #ешьихудей #худеемсврачом #рациональноепитание #культурапищевогоповедения #правильноепитание

Продукт сезона – тыква.

Осень – самое время для тыквы. Задумывались ли Вы, в чём кроется секрет популярности тыквы? Ведь этот плод, напитанный лучами солнца и соками самой природы, ценят представители разных мировых кухонь. И это неспроста! Дело бесспорно во вкусе и, конечно, неоценима польза этого продукта. Рассмотрим, в чём заключаются польза и вред тыквы для человеческого организма.

Энергетическая ценность тыквы около 26 ккал в 100 гр; 1 г — белки; 0,1 г — жиры; до 4,4 г — углеводы; воды — 92-94 %. Примечательно то, что в этом продукте нет крахмала, вредных жиров. Основную часть массы составляет полезная мякоть, насыщенная пищевыми волокнами и соками. Сахаров в этом растительном плоде — 2,8 г. До 0,4 г содержится клетчатки.

Особую ценность тыква представляет за счёт богатого содержания витаминов и прочих полезных веществ. В одном спелом плоде есть:
• бета-каротин — до 62 %;
• витамин А — до 42 %;
• альфа-каротин — до 85 %;
• витамины группы В (почти все) 201 до 5–10 %;
• витамин Е, С, К — до 3–5 %.

Также в этом ароматном и вкусном плоде содержится:
• магний — 148 %;
• кальций — 2,2 %;
• марганец — 5,3 %;
• железо — 8 %;
• цинк — 2,8 %;
• фосфор — 6,2 %;
• калий — 7,1 %.
Это лишь малая, но самая яркая часть химического состава тыквы. Однако в мякоти этого плода есть и другие вещества, которые благотворно влияют на здоровье человека.

Итак, доказана следующая польза тыквы для человеческого здоровья:
• очищение организма от токсинов и шлаков;
• нормализация водно-солевого баланса;
• стабилизация метаболизма;
• снижение артериального давления;
• повышение гемоглобина;
• улучшение структуры тканей, повышение эластичности;
• повышение иммунитета;
• антипаразитарное свойство (тыквенные семечки);
• улучшение пищеварения;
• выравнивание гликемического профиля при сахарном диабете;
• укрепление сердечной мышцы и стенок сосудов.

Если рассматривать пользу этого продукта с точки зрения медицины, то хочется отметить, что тыкву рекомендуется добавлять в рацион при рисках или установленном факте наличия таких заболеваний:
• сахарный диабет;
• гипертония;
• мочекаменная болезнь;
• некоторые заболевания ЖКТ (с разрешения лечащего врача);
• атеросклероз;
• простудные заболевания;
• временное ослабление иммунитета;
• период менопаузы у женщин.

Стоит отдельно отметить, что употребление мякоти тыквы в пищу не повышает риски лишнего набора килограммов. Это плод вполне подходит для полезного диетического питания. Сытная и вкусная мякоть насыщает, но не способствует отложению жировой ткани в организме. Тыква выводит, а не задерживает лишнюю жидкость.

Вот небольшой перечень вариантов, при которых тыкву есть нельзя или можно употреблять в пищу с осторожностью.
• острая фаза язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
• наличие пищевой аллергии на этот продукт;
• период расстройства желудка;
• гипотония;
• повышенная кислотность;
• детский возраст до 6 месяцев.

Также следует знать, что любые хронические заболевания, требующие соблюдения специальной диеты, могут являться противопоказанием для употребления тыквы. Нужна консультация со специалистом.

Удачи Вам, здоровья и длительной стройности!

#лишнийвес #пищеголизм #ожирение #избыточныйвес #похудение #лечениеизбыточноговеса #лечениеожирения #худеем #славянскаяклиника
#снижениевеса #худеемвместе #медицина #похудеть #психотерапия #психологияпохудения #методпохудения #похудетьлегко #худеемвкусно #ешьихудей #худеемсврачом #рациональноепитание #культурапищевогоповедения #правильноепитание

Правильное питание (ПП) каждый понимает по своему...)))

#лишнийвес #пищеголизм #ожирение #избыточныйвес #похудение #лечениеизбыточноговеса #лечениеожирения #худеем #славянскаяклиника
#снижениевеса #худеемвместе #медицина #похудеть #психотерапия #психологияпохудения #методпохудения #похудетьлегко #худеемвкусно #ешьихудей #худеемсврачом #рациональноепитание #культурапищевогоповедения #правильноепитание #юморпохудения