Публикации

Наше мнение о майонезе.

Если майонез приготовлен по классической рецептуре, то он не так уж и вреден, как многие привыкли думать. Начнем с того, что если продукт делается из качественного растительного масла (ненасыщенных жиров), количество трансжиров в нем минимально. Тем не менее, в майонезе много соли и много калорий (650 ккал на 100 г).
Классический ингредиентный состав включает простые составляющие: растительное масло, яичный желток, сахар, соль, вода, сок лимона или уксус, горчица. Не самые опасные для здоровья компоненты.
Однако большинство производителей экономят на сырье: добавляют в соус крахмал кукурузный, картофельный, соевый белок, даже муку, желатин. При взаимодействии с водой все эти ингредиенты увеличиваются в размерах, и готового продукта становится на порядок больше.
«Экономия» на производстве доходит до того, что даже копеечную по стоимости горчицу заменяют на «ароматизатор, идентичный натуральному», то есть продукт химической промышленности!
В оливковом майонезе производители используют самое дешёвое оливковое масло Olive-Romace oil, которое изготавливается посредством повторного отжима оставшегося жмыха от производства более качественных сортов масла, с применением химических растворителей и под воздействием высоких температур. В конечный продукт добавляют 10-20% качественного масла, чтобы придать ему какое-то относительное качество. Поэтому польза такого оливкового масла в составе майонеза - весьма сомнительна.
При постоянном употреблении все консерванты, Е-добавки, стабилизаторы — все это будет присутствовать в нашем организме постоянно и в больших количествах. Соответственно, это усиливает окислительные процессы, а они в свою очередь повреждают все структуры клетки и способствуют преждевременному старению организма.
Исходя из вышеперечисленного, рекомендуем любителям майонеза всё-таки самостоятельно готовить домашний майонез из качественных ингредиентов, который при употреблении в умеренных количествах не принесет вреда. Так как в домашнем майонезе не будет стабилизаторов, консерваторов и чрезмерных Е-добавок.
А для любителей более полезного майонеза в следующем посте расскажем об необходимых ингредиентах и способе приготовления.

Удачи Вам, здоровья и длительной стройности!

#лишнийвес #пищеголизм #ожирение #избыточныйвес #похудение #лечениеизбыточноговеса #лечениеожирения #худеем #славянскаяклиника
#снижениевеса #худеемвместе #медицина #похудеть #психотерапия #психологияпохудения #методпохудения #похудетьлегко #худеемвкусно #ешьихудей #худеемсврачом #рациональноепитание #культурапищевогоповедения #правильноепитание

Правда ли, что уксус и вода способствуют похудению?

Во многих источниках пишут, что если в обед или в ужин выпивать стакан воды с двумя ложками уксуса, то можно похудеть без всяких диет, потому что в таких пропорциях разведенная кислота уменьшает аппетит и сжигает жиры.
Так вот, способность уксуса сжигать жир весьма преувеличена. На сегодняшний день научно не доказана связь между приемами уксуса и сжиганием жиров.
Зато известно, что употребление воды с уксусом имеет ряд противопоказаний: могут обостриться хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, такой раствор нельзя употреблять людям с повышенной секрецией.
Поэтому рекомендуем не искать «лёгких путей», а концентрировать своё внимание и усердие на организации своего рационального питания и образа жизни.
Удачи Вам, здоровья и длительной стройности!

#лишнийвес #пищеголизм #ожирение #избыточныйвес #похудение #лечениеизбыточноговеса #лечениеожирения #худеем #славянскаяклиника
#снижениевеса #худеемвместе #медицина #похудеть #психотерапия #психологияпохудения #методпохудения #похудетьлегко #худеемвкусно #ешьихудей #худеемсврачом #рациональноепитание #культурапищевогоповедения #правильноепитание

Совместимы ли майские шашлыки и стройность?

Наверняка, многие из нас в туристических поездках, либо посещали лично, либо слышали от знакомых, либо видели в СМИ дегустацию виноматериалов при экскурсиях на винных производствах. Так вот, представьте гипотетически, что в Вашей туристической группе находятся сомелье и алкоголик, которые безусловно получат удовлетворение от данного мероприятия. По Вашему мнению, какова вероятность того, что на дегустации различных вин сомелье напьётся до безобразного состояния, а алкоголик распределит напитки по тонкости вкуса, терпкости, игре цвета и аромату?
Полагаем, что ответ очевиден. Поэтому в долгожданных майских праздниках с выездом на природу и со ставшими уже ритуальными в нашей культуре «майскими шашлыками» каждый вправе решать, кем ему быть – сомелье или алкоголиком.
Алкоголику нужен только повод, а сомелье важно всё (прозрачность, цвет, букет, гармоничность вкуса, соответствие типу, тона, привкусы, нюансы и т.д.). Рекомендуем Вам каждый съеденный кусочек шашлыка, компенсировать аналогичным объёмом овощей гриль и двойным объёмом свежих овощей и зелени.
Разница между алкоголиком и сомелье заключается в наличии культуры и чувства меры. Поэтому, если Вы будете себя вести на майских шашлыках как сомелье, то Вашей стройности абсолютно ничего не грозит. И Вы получите заряд веселья, бодрости и витаминов.

Удачи Вам, здоровья и длительной стройности!

#лишнийвес #пищеголизм #ожирение #избыточныйвес #похудение #лечениеизбыточноговеса #лечениеожирения #худеем #славянскаяклиника
#снижениевеса #худеемвместе #медицина #похудеть #психотерапия #психологияпохудения #методпохудения #похудетьлегко #худеемвкусно #ешьихудей #худеемсврачом #рациональноепитание #культурапищевогоповедения #правильноепитание

Что будет, если переесть отрубей?

Считается, что отруби — это настоящий кладезь витаминов, а еще они помогают похудеть.
Несмотря на это, врачи не рекомендуют их тем, кто и так в день съедает достаточное количество овощей и фруктов. Лишняя клетчатка может стать причиной диареи, метеоризма, синдрома раздраженного кишечника и даже кишечной непроходимости. Всё хорошо в меру!
В день рекомендуется съедать 30 граммов отрубей, однако лучше ограничиться одной столовой ложкой и запить большим количеством воды. Кстати, энергетическая ёмкость 100 г пшеничных отрубей с мукой составляет по нашей программе 180 ккал.
А если у вас холецистит, гастрит и гастродуоденит, то употреблять отруби можно только после консультации с врачом.
Удачи Вам, здоровья и длительной стройности!

#лишнийвес #пищеголизм #ожирение #избыточныйвес #похудение #лечениеизбыточноговеса #лечениеожирения #худеем #славянскаяклиника
#снижениевеса #худеемвместе #медицина #похудеть #психотерапия #психологияпохудения #методпохудения #похудетьлегко #худеемвкусно #ешьихудей #худеемсврачом #рациональноепитание #культурапищевогоповедения #правильноепитание

Основные теории переедания.

Вам знакомы подобные признаки пищевого поведения, когда человек либо сорвавшись с очередной диеты, либо находясь в депрессии, либо для поддержания компании ест «как не в себя»? И как Вы считаете, подобное поведение спровоцировано ненасытной утробой?
Ответ прост – для того чтобы перестать есть «как не в себя» необходимо навести порядок в голове. И без психотерапевтической проработки всех вредоносных психопрограмм в наших с Вами головах снижение веса будет бесперспективным.
Существуют три основные теории переедания, для которых характерны следующие виды пищевого поведения:
- ограничительное пищевое поведение;
- эмоциогенное пищевое поведение;
- экстернальное пищевое поведение.
Отклонение от нормы в том или ином виде пищевого поведения ведёт к перееданию и как следствие к увеличению избыточного веса. Интенсивность набора избыточного веса зависит, в том числе, и от видов и степени отклонения от нормы в одном или всех видах пищевой зависимости.
В последующих постах рассмотрим характерные черты для каждого вида пищевой зависимости.
И да, как Вы считаете, знают ли о таких вещах и механизмах их устранения масса «тренеров похудения» без медицинского образования из социальных сетей?
Подумайте…
Удачи Вам, здоровья и длительной стройности!

#лишнийвес #пищеголизм #ожирение #избыточныйвес #похудение #лечениеизбыточноговеса #лечениеожирения #худеем #славянскаяклиника
#снижениевеса #худеемвместе #медицина #похудеть #психотерапия #психологияпохудения #методпохудения #похудетьлегко #худеемвкусно #ешьихудей #худеемсврачом #рациональноепитание #культурапищевогоповедения #правильноепитание