Остеопороз – это заболевание, которое долгое время «молчит». Но прогрессирующее снижение прочности костной ткани рано или поздно может привести к переломам. Так, риск остеопоротического перелома у 50-летней женщины составляет около 50 %.
В большинстве случаев к остеопорозу приводит существенное снижение уровня эстрогенов в крови в результате наступления менопаузы. Современная медицина научилась эффективно предупреждать переломы, связанные с хрупкостью кости. Поэтому не стоит пускать ситуацию на самотек, если можно защититься от этого «молчаливого» заболевания.
Питание при остеопорозе: что необходимо включить в рацион?
Одной из причин развития остеопороза является недостаток кальция. При возникновении этого заболевания снижается объем костной массы и нарушается ее качество, что приводит к хрупкости костей и риску переломов.
Главный источник кальция - молочные продукты. Включение их в рацион активно пропагандируется ведущими специалистами по остеопорозу как на национальном, так и на международном уровне. Молочные продукты богаты белком, кальцием и фосфором, которые способствуют росту, развитию и поддержанию костей.
Также следует отметить, что белок очень важный компонент нашего питания. Он является пластическим материалом для строительства клеток организма, в том числе и для костной системы. Белок содержится в мясе, птице, рыбе и морепродуктах, яйцах, бобовых.
Необходимо добавить в меню фрукты и овощи в свежем виде. В растительных продуктах содержится огромное количество витаминов, минералов, клетчатки и других веществ, необходимых для правильного функционирования организма.
Важны не только продукты, которые вы употребляете, но и способ их приготовления. Еду лучше запекать, тушить или готовить на пару.
Врач терапевт
Савкова Т.В.