ЧТОБЫ ИЗБЕЖАТЬ ОСТРЫХ КИШЕЧНЫХ ИНФЕКЦИЙ У ДЕТЕЙ, НУЖНО:

- строго соблюдать правила личной гигиены, чаще и тщательно мыть руки с мылом, особенно перед едой и после посещения туалета

- использовать кипяченую, бутилированную или воду гарантированного качества

- овощи, фрукты, ягоды тщательно мыть перед употреблением под проточной водопроводной водой, а для маленьких детей — кипяченой

- соблюдать правила гигиены при приготовлении горячих и холодных блюд, сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, особенно скоропортящихся

- сырые продукты и готовую пищу следует хранить раздельно

- тщательно прожаривать или проваривать продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты

-скоропортящиеся продукты и готовую пищу следует хранить в холодильнике при температуре 2-6 С°

- если готовая пища остается на другой день, то перед употреблением ее необходимо подвергнуть термической обработке (прокипятить или прожарить)

- не скапливать мусор и пищевые отходы.