Какие лучше есть орехи - сырые или жареные?

Орехи - богатый источник растительных белков, жирных кислот, витаминов и минералов, таких как калий, кальций, магний, железо и цинк. Они также содержат много полезных фитонутриентов, включая флавоноиды и антиоксиданты, которые могут помочь защитить клетки сосудов и сердца от повреждений.

Ученые исследовали влияние разных видов орехов - миндаль, кешью, грецкий орех, фисташки, и все они оказались полезны для здоровья сердца.

Так какие же орехи более полезны – сырые или жареные? Дело в том, что во время жарки орехи теряют влагу. Соответственно уменьшается их вес и увеличивается калорийность.

Только разница эта минимальна и составляет всего 1 г жира и 9 ккал, соответственно. Поэтому жареные орехи содержат немного больше насыщенных жирных кислот и калорий, нежели в сыром виде.

Содержание белка и углеводов в сырых и обжаренных орехах практически идентично. Различия есть, но они небольшие и зависят от типа ореха.

Так что есть можно и жареные, и сырые орешки. Только с соблюдением меры - желательно не более 30 г в день и не больше 2-3х раз в неделю.

Удачи Вам, здоровья и длительной стройности!

#лишнийвес #пищеголизм #ожирение #избыточныйвес #похудение #лечениеизбыточноговеса #лечениеожирения #худеем #славянскаяклиника
#снижениевеса #худеемвместе #медицина #похудеть #психотерапия #психологияпохудения #методпохудения #похудетьлегко #худеемвкусно #ешьихудей #худеемсврачом #рациональноепитание #культурапищевогоповедения #правильноепитание#орехи