Уменьшает ли кипячение молока его полезные свойства?

Принято считать, что вместе с кипячением погибают не только бактерии, но и все полезные вещества. На самом деле это не совсем так. При кипячении погибают болезнетворные бактерии, некоторые виды ферментов, иммуноглобулины и нестойкие витамины, такие как витамин С, но его в молоке и так небольшое количество.

А ввиду того, что при употреблении фермерского или домашнего не кипячёного молока существуют серьёзные риски получения не только всего спектра витаминов и минералов из молока, но и такие серьёзные инфекции как туберкулёз, бруцеллёз, ящур, туляремию и даже тиф, то целесообразнее всё-таки молоко кипятить. Ведь даже после кипячения в молоке остаются макроэлементы, витамины, в том числе кальций, молочный белок и жиры.

Поэтому рекомендуем не играть в русскую рулетку со своим здоровьем, тем более, что кипятить стоит только фермерское молоко - заводское молоко кипятить не нужно.

Удачи Вам, здоровья и длительной стройности!

#лишнийвес #пищеголизм #ожирение #избыточныйвес #похудение #лечениеизбыточноговеса #лечениеожирения #худеем #славянскаяклиника
#снижениевеса #худеемвместе #медицина #похудеть #психотерапия #психологияпохудения #методпохудения #похудетьлегко #худеемвкусно #ешьихудей #худеемсврачом #рациональноепитание #культурапищевогоповедения #правильноепитание#молоко