🥓🥃 Шашлык и алкоголь: опасность праздничного пикника

❗Для многих майские праздники — это время первых пикников на природе, выездов на шашлыки. Тёплая погода и свежий воздух стимулируют аппетит, однако важно суметь вовремя остановиться в поедании жаренного на углях мяса. Не переесть шашлыка, запивая его алкоголем.

❗Любой шашлык — это жирная пища, и организму необходимо много усилий, чтобы её переработать. Обычно мясо едят с разными соусами, и далеко не все из них полезны. Переедание опасно тем, что оно часто носит не разовый, а затяжной характер. В результате оно приводит не только к набору веса, но и к ухудшению самочувствия в целом. А большие порции жирного мяса вредят пищеварительной системе: поджелудочной железе, печени, желудку и кишечнику 🥓

❗Сам по себе шашлык в умеренных объёмах и без горелой корочки не несёт большого вреда. Куда опаснее, когда всё это сопровождается обильным употреблением алкоголя 🥃

❗Давно известно, что с алкоголем вы съедите намного больше, чем без него. У диетологов это состояние получило название “алкогольное переедание”.
Выпив, человек закусывает, и так много раз. Нагрузка на пищеварительную систему вырастает в разы: помимо необходимости переработать жирную пищу организм будет занят нейтрализацией алкоголя.

❗Алкоголь в любой дозировке не перестаёт быть токсичным веществом. Поэтому шашлык с вином ничуть не лучше, чем шашлык с водкой.

❗Спиртное также пагубно воздействует на слизистую желудка, что может привести к обострению гастрита, язвенной болезни и панкреатита. Оно вызывает повышенную секрецию соляной кислоты, при этом активность ферментов поджелудочной железы снижается. Лучше полностью отказаться от алкоголя, заменив его негазированными соками или морсами.

💜Хочется напомнить, что праздничные дни и длинные выходные – это, в первую очередь, возможность провести время в кругу семьи и друзей 👪